Pain aux bananes et canneberges
Ingrédients
Ingrédients 1:
3 bananes mûres
2 oeufs
1/4 tasse de sucre (mis ½ tasse de sucre)
(j'ai ajouté 1 c. soupe de jus citron et un
peu de lait et 1 c. thé vanille à cette étape)
Ingrédients 2:
2 tasses de farine
1/4 tasse de graines de lin(facultatif) (remplacé par germe de blé)
1/2 cuillère thé de sel
1/2 cuillère a thé de soda (mis 1 c. à thé)
Ingrédients 3:
1/2 tasse de canneberges
1/2 tasse de gruau (facultatif) (je l’ai mis)
(ajouté ½ tasse de pépites de chocolat)
Étapes
Etape 1:
Mélanger ensemble les ingrédients. Battre jusqu'à consistance homogène.
Étape 2:
Mélanger ensemble les ingrédients 2. Incorporer ce mélange aux ingrédients 1.
Étape 3:
Mettre le gruau et les canneberges et brasser doucement.
Étape 4:
Graisser un moule à gâteau rectangle, le graisser légèrement. Déposer le mélange.
Étape 5:
Cuire au four à 350 environ 45 à 50 minutes.
Commentaires
Dans la recette originelle, il y avait des noix à la place des canneberges. Il n'y avait pas de gruau ni de lin. Il y avait plus de sel et de soda. Moins de calorie ? Remplacez le sucre par du splenda, cela fait tout aussi bien.
Recette par : mezilou (Recettes du Québec)
Ingrédients
Ingrédients 1:
3 bananes mûres
2 oeufs
1/4 tasse de sucre (mis ½ tasse de sucre)
(j'ai ajouté 1 c. soupe de jus citron et un
peu de lait et 1 c. thé vanille à cette étape)
Ingrédients 2:
2 tasses de farine
1/4 tasse de graines de lin(facultatif) (remplacé par germe de blé)
1/2 cuillère thé de sel
1/2 cuillère a thé de soda (mis 1 c. à thé)
Ingrédients 3:
1/2 tasse de canneberges
1/2 tasse de gruau (facultatif) (je l’ai mis)
(ajouté ½ tasse de pépites de chocolat)
Étapes
Etape 1:
Mélanger ensemble les ingrédients. Battre jusqu'à consistance homogène.
Étape 2:
Mélanger ensemble les ingrédients 2. Incorporer ce mélange aux ingrédients 1.
Étape 3:
Mettre le gruau et les canneberges et brasser doucement.
Étape 4:
Graisser un moule à gâteau rectangle, le graisser légèrement. Déposer le mélange.
Étape 5:
Cuire au four à 350 environ 45 à 50 minutes.
Commentaires
Dans la recette originelle, il y avait des noix à la place des canneberges. Il n'y avait pas de gruau ni de lin. Il y avait plus de sel et de soda. Moins de calorie ? Remplacez le sucre par du splenda, cela fait tout aussi bien.
Recette par : mezilou (Recettes du Québec)
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